Amandes caramélisées à la fleur de sel
Apple Pie
Arc-en-Ciel le poisson
As de Coeur
Aumônières pralinées
Baklava
Barquettes
Basler Leckerli
Bavarois
Bavarois (recette de base)
Beignets (fourrés)
Beignets de Carnaval
Beignets de fruits
Biscuits "ordinaires" du 18ème siècle
Biscuit roulé à la confiture de framboise maison
Biscuits au beurre d'arachide
Biscuits au beurre d'arachide (II)
Biscuits au lait concentré sucré, éclats de pistaches et brisures de chocolat
Biscuits aux noisettes et pépites de chocolat
Biscuits de Noël au miel et à la cannelle
Biscuits roses de Reims
Biscuits rustiques aux amandes
Bonhomme de pain d'épices (gingerbread man)
Bouchons ultra-chocolat, coeur crème de coco
Bouligous (crêpes aux pommes)
Bounty
Bounty pistache, coco et grué de cacao
Brioche à la crème d'amandes
Brownies
Bûche aux marrons I (la meilleure !)
Bûche aux marrons II
Bûche aux marrons III
Bûche de Noël
Bugnes
Cake au citron, pistaches et pignons
Calculette
Calissons maison
Calissons à la pistache
Canelés ou cannelés
Caramels mous à l'érable
Carpaccio d'ananas en croûte de sel
Carrés au riz soufflé
Champagne de framboises (sans alcool)
Charlotte Cécile de Lenôtre
Cheesecake à la vanille
Cheesecake menthe-chocolat
Chichis
Chinois à la frangipane
Chouchous (pralines)
Chouquettes
Clafoutis
Clafoutis aux framboises
Cobbler
Coffre au trésor
Confiture de pommes
Cookies (les meilleurs) la recette de base
Cookies aux pépites de chocolat blanc et noix variées (les meilleurs plus)
Cookies
Coulant au chocolat
Coulis de caramel au beurre salé
Crème anglaise
Crème au chocolat
Crème brûlée (à l'érable)
Crème brûlée à la châtaigne
Crème Chantilly
Crème Chantilly (version détaillée)
Crème d'amandes
Crème de châtaigne
Crème de coco
Crème de marrons
Crème pâtissière
Crème pralinée
Crèmillants
Crêpes
Crêpes Suzette
Croissants de lune à la noisette (façon bahlsen)
Croissants de lune (bis)
Crumble
Crumpets
Cupcakes citron/framboise
Diamants & Emeraudes
Donuts au four
Eclairs pralinés
Entremets chocolat-vanille
Etoile aux canneberges et graines de pavot bleu
Financier géant à la noisette et au beurre salé
Financiers aux amandes
Financiers à la pistache et au beurre salé
Flan à la noix de coco
Flan parisien
Flan pâtissier
Flan pâtissier II
Flan pâtissier III (Michalak)
Fleurs d'amandes
Fondant au chocolat (the best !)
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat et aux marrons
Fondant chocolat blanc / lait concentré sucré
Fondant chocolat-marrons
Fondantines
Fondants à la pistache et au chocolat blanc
Fondants aux amandes
Frangipane
Friandises à la pistache (fudge)
Galette au beurre
Galette des rois
Galette des rois à la pistache
Galette des rois en spirale
Gâteau à l'orange
Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat (sans croûte) le meilleur !
Gâteau aux pommes et poires
Gâteau au yaourt
Gâteau aux amandes
Gâteau Basque
Gâteau d'amandes
Gâteau de châtaignes
Gâteau de châtaignes (bis)
Gâteau de Princesse
Gâteau Princesse (en forme de princesse)
Gâteau-Livre
Gâteau mi-cuit au chocolat
Gâteau "semaine"
Gâteau "sexy"
Gâteau "spécial Infirmière"
Gaufres à l'ancienne
Gaufres flamandes
Gaufres Liègeoises (Gaufres de Liège)
Gaufres sèches / gaufrettes
Gaufres (version boulangère)
Glace aux marrons glacés
Guet-apens
Ile flottante
Kipferl
Kouglof
Kouign-Amann (ou Kouign-Aman)
Kouign-Amann (allégé)
Kugelhopf
Larmes d'amour en chocolat
Leckerli de Bâle
Lemon curd express
Macarons de 1776
Macarons (recette de base)
Macarons Chocolat/Caramel au beurre salé
Macarons Vanille/Praliné
Macarons Framboise/Framboises écrasées
Macarons (ébauche de)
Macarons "Eve"
Macarons fourrés à l'érable
Macarons (natures et/ou en forme de calissons)
Macarons Pure Pistache
Madeleines de Commercy
Madeleines (bis)
Mantecaos
Marmelade d'agrumes
Marrons glacés
Marrons glacés (version 2, encore mieux !)
Massepain à la pistache
Meringues
Mi-cuit au chocolat
Moelleux à la pistache, coeur de chocolat
Moelleux au chocolat (minis)
Moelleux au chocolat coeur de pomme verte
Moelleux-fondant chocolat-marrons
Moelleux pomme/mandarine
Montre géante
Mousse au chocolat
Mousse de châtaignes (marrons)
Muffins à la citrouille
Muffins aux myrtilles (Blueberry Muffins)
Mûres blanches en habit de chocolat noir
Noix de cajou caramélisées au sésame
Nougat chinois
Oeufs à la neige
Oeufs au lait à la noix de coco
Oeuf sur le plat sucré
Oranges confites
Oranges givrées
Pain d'épices
Pain d'épices moelleux moelleux
Pain de maïs (Cornbread)
Pain perdu (pain doré)
Pain perdu brioché
Pains au lait
Palets bretons
Palets bretons 2 (encore mieux)
Palets truffés à la bergamote
Panacotta
Pancakes
Pancakes au babeurre
Pannacotta
Pannacotta à la Cassonade Cuivrée
le Papillon
Paris-Brest
Pâte à choux
Pâte sablée
Pâte sablée "1-2-3"
Pâte à crêpes
Pâte à tarte boum-boum
Pâte à tarte express
Pâte à gâteau universelle
Pâte brisée
Pâte d'amande
Pâte d'amande à l'érable
Pâtes de fruits à la framboise
Pâte de pistache
Pavés chocolat-cacahouètes
Pecan pie
Petits moelleux au chocolat
Petits moelleux pomme-coco
Petits moelleux praliné/noisettes
Petits pains
Petits pots de crème au chocolat
Petits pots de crème au lait d'amandes
Petits pots de crème coco
Pingouin
Pistaches en olives (une recette de 1776)
Pommes au four
Pouding chômeur à l'érable
Pralin d'amandes
Pralines (cacahouètes caramélisées)
Puce
Quatre-quarts
Quatre-quarts (variante)
Raviolis Chocolat/Pistache
Religieuses pralinées
Rice Krispies Treats
Risotto sucré vanille/pistaches
Riz au lait
Riz au lait à la réglisse
Roses des sables
Roses en pâte d'amandes
Sablés
Sablés aux amandes
Sablés bretons, toffee au beurre salé nappés de chocolat
Sablés des Flandres
Sauce caramel au beurre salé
Scones
Scones (II)
Shortbread
Six-sixièmes
Soupe de fraises
Speculoos
Springerle (biscuits alsaciens)
Sticky chewy cookies
Streusel
Sucre à la crème
Système Solaire
Tablettes de chocolat coeur de coco
Tarte au citron (la meilleure)
Tarte au citron meringuée (ou pas)
Tarte au flan
Tarte au lait concentré sucré
Tarte au sirop d'érable
Tarte au sucre
Tarte aux noix de pécan
Tarte bourdaloue (poires/amandes)
Tartelettes à l'érable
Tian de framboises
Tiramisu
Tiramisu aux châtaignes (aux marrons)
Toffee (caramel mou)
Touron (turrón)
Touron (recette de base) turrón
le TRAIN !
Treize desserts
la TROUSSE de MAQUILLAGE
Truffes au chocolat
Tuiles feuillantines
Vanille Kipferl
Verrines de brimbelles en crumble de macarons
Verrines express à la châtaigne
Viennois à l'érable
5.2.08
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10 commentaires:
Quel boulot cette recap gourmande!
Merci beaucoup pour cette liste, ça m'évitera de baver des heures en oubliant ce que j'étais venue chercher...
Ma parole Manue, j'ai terriblement sous-estimé tes talents culinaires "sucrissimes"! hahaha! (j'adore ce mot! C toi qui l'as inventé? ^^)
Ta TaTa Jack
a ne pas lire le ventre vide… merci Bergamote, pour ce précieux index que je n'ai pas fini de consulter…
Oui, c'est moi qui ai inventé le mot "sucrissime" : il fallait quelque chose qui colle pafaitement à ma vision de la gastronomie ;-)
*bave*
Je voulais te remercier car étant une très grosse gourmande, pour mon mariage j'ai choisi comme thème les gâteaux, et pour certaines de mes tables je me suis permise de mettre quelques unes de tes si jolies (et appétissantes!)photos: les tables cookies, galette et paris-brest.
Merciiii!
Merci pour toutes ces recettes plus appêtissantes les unes que les autres, je ne pourrais jamais toutes les essayées le choix va être difficile! Faisant moi même des gâteaux (décorés)je suis toujours à la recherche de recettes délicieuses ce qui m'a l'air d'être le cas. Merci encore
Vraiment très très sympathique ce blog, trouvé par hasard en cherchant une recette de Crumpet ! Depuis, je ne le lâche plus, tellement les recettes sont appétissantes (et fiables surtout). Bravo Bergamote ! continuez ainsi, c'est parfait ! Je vais vous recommander à tous mes amis !
merci pour toutes ces recettes..
Tu ne peux que rendre le sourire aux becs sucrés
Et chapeau bas pour l'amande que tu sais si bien intégrer à tes préparations !
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